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餐厅厨房用什么风扇排油烟？餐厅厨房用离心风机排烟，柜式离心风机和轴流风机用于厨房排烟。在选择时，应考虑系统管道的结构和系统阻力，以匹配风扇的特性（压力、流量和速度）。如果系统阻力大，结构尺寸小，则应选择离心风扇。由于风扇的工作流量，首先是在产生压力以克服系统阻力的前提下排出的风量。对于冷却，风量（流速）足够。额外的风量会使风扇消耗无效能量，降低发动机效率。

餐厅厨房排油烟风机

相反，如果系统阻力小，结构尺寸大，应选择轴流风机。由于轴流风机产生的低压足以克服系统阻力，因此可以排出大风量。最后，需要注意的是，如果风扇产生的压力不能克服系统阻力，则产生的风量为零。在这种情况下，风扇是无用的。

餐厅厨房排油烟风机

餐厅厨房用什么风扇排油烟？如何选择？

轴流风机：风机进气口与出风口平行，具有机身小、风量大、风压小、噪音一般、选择性少等特点。因此，轴流风机只能系统在风管长度短、弯管少、油烟净化器风压一般的地方，不会影响其他地方的正常日子，如屋顶、排放点在人少的地方。

离心风机：风机进出口垂直，具有机身尺寸一般、风量一般、风压大、噪音大、选择性大等特点。离心风机的应用规模比轴流风机更广，可以处理风压大的问题，但缺点是噪音太大，不适合室内安装，只能在室外安装消声器。

柜式离心风机：风机进气口与出风口平行，具有机身大、风量一般、风压小、噪音小、选择性大等特点。风柜只能设备在设备条件充足的地方，风管和弯头不能太长。

餐厅厨房排油烟

无论是餐饮行业还是行业，在安装餐饮油烟净化器进行油烟处理时，都需要配备风扇。由于厨房油烟需要通过风扇提取，才能顺利进入排烟管，然后通过油烟净化处理设备，油烟被餐饮油烟净化器净化，然后通过风扇提取到室外排放。